RESEP MIE ACEH

Bahan Mie Goreng Aceh Enak Sederhana

• 300 gram lomi
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 gram ayam fillet, potong kotak 1/2 cm
• 150 gram taoge moyasi
• 1 batang daun bawang, potong 1cm
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh bumbu kari
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml kaldu
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Mie Goreng Aceh Enak Sederhana

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Mie Goreng Aceh Enak Sederhana

• Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
• Tambahkan lomi, daun bawang, saus cabai, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk rata.
• Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak 
• sampai matang.
• Menjelang diangkat masukkan taoge. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
• Untuk 3 porsi

Read More