TOM YAM

RESEP TOM YAM AYAM

                          

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam dipotong dadu
• 100 gram jamur merang
• 1 buah wortel
• 1 siung bawang bombai
• 1 buah tomat
• 3 batang serai dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 3 buah jeruk nipis diambil airnya
• 1 siung bawang putih dimemarkan
• 4 lembar daun ketumbar iris kecil-kecil
• 3 buah cabe rawit
• 1000 ml air
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 4 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT TOM YAM AYAM SEDERHANA

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, air, serai, dan daun jeruk hingga mendidih
3. Masukkan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit sampai semuanya matang.
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar.

Read More

Resep Nasi Kuning Mini

BAHAN UNTUK MEMBUAT NASI KUNING 

• Beras putih 500 gram, cuci bersih
• Santan 750 ml
• Daun pandan 2 lembar
• Daun salam 3 lembar
• Serai 1 batang yang sudah dimemarkan
• Kunyit 3 cm kupas dan parut ambil airnya beri sedikit jeruk nipis
• Garam 2 sendok

BAHAN PELENGKAP LAUK NASI KUNING 

• Ayam 1 ekor potong potong sesuai selera anda
• Royco bumbu komplit ayam goreng 1 bungkus 
• Air secukupnya
• Lengkuas 3 siung yang sudah diparut
• Tempe orak
• Timun dan tomat (potong sesuai selera)
• Telur dadai, iris tipis
•  Bawang goreng untuk taburan diatasnya, sesuai selera anda

CARA MEMBUAT LAUK AYAM 

1. Potong ayanm sesuai selera, cuci bersih
2. Masukkan ayam ke dalam panci beri sedikit air lalu didihkan
3. Setelah mendidih masukkan royco bubuk dan lengkuas parut, tunggu hingga ayam lunak dan air berkurang
4. Angkat dan tiriskan 
5. Kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan 

 CARA MEMBUAT NASI KUNING TUMPENG MINI

1. Langkah pertamacuci beras putih sampai bersih, lalu kukus beras sampai setengah matang
2. Kemudian didihkan santan yang dicampur dengan air kunyit, daun salam, daun pandan, serai dan garam sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah
3. Setelah bahan semua tercampur rata, masukkan beras yang sudah dikukus kedalam santan sambil di aduk aduk dan santan meresap 
4. Kukus kembali beras yang sudah di bumbui tersebut selama 30 menit samapai nasi empuk dan matang
5. Setelah matang angkat dan dinginkan 
6. Nasi kuning bisa anda cetak sesuai selera anda, sajikan dipiring dengan lauk ayam goreng, tempe orak, telur dadar, timun, tomat dan beri taburan bawang goreng
7. Nasi kuning tumpeng mini komplit siap dihidangkan 

Read More

Resep[ Strawberry Float

Resep Minuman Strawberry Float

Bahan:
- 2 scoop es krim stroberi
- 120 ml susu segar
- 30 ml sirup gula
- 3 buah stroberi
- 15 ml sirup stroberi
- es batu secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dan masukkan dalam gelas blender. proses bahan hingga lembut.
2. Tuangkan ke dalam gelas mocktail dan hiasi dengan stroberi cincang di atasnya.
3. Sajikan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Read More